欢迎登录公益文化在线官方网站!
当前位置 > 网站首页 > 【魅力饮马】儿时记忆——许记火烧
【魅力饮马】儿时记忆——许记火烧

2022 年 5 月 19 日  阅读次数: 29088
 

      公益文化在线(李彬先 王星驰)报道 饮马镇自古属军、民、商主要交通要道,百姓参军、经商的多,而面食杠子头火烧有便于携带、不易霉变,口感好,充饥等特点,由此便开始在饮马兴盛起来。

      饮马火烧的主要原料是小麦面粉,首先要用压面杠对老面进行反复碾压,再放到炉子上烤,不断翻面,直至内里全部成熟。这样,烤出来的火烧层次丰富、外皮酥脆、内里柔软,咀嚼起来筋道又有嚼头。即使是没有配菜,干吃上两三个也是不成问题。除开当作主食外,人们还习惯用牛骨汤烩着吃,有御寒祛风之效。

      现在饮马街有多家火烧铺,常有外地顾客开车前来购买,其中最出名的当属西北村村民在粮管所路口开的许记火烧,它因交通便利、货真价实而成为饮马镇最具代表性的火烧店。

责  编:曹   莹

审  核:崔新德

0
公益小记者
唱响公益之歌 用音乐为孩子插上梦想...
鄌郚镇包庄小学党支部引导 “童心向...
小记者郭力华:红旗渠观后感
感悟红旗渠精神
白鹤社区文明小记者用镜头记录美好家园
株洲少年公益小记者:文明出行,你我同行
人民路小学公益小天使争做文明交通小卫士
寓教于乐 小记者踏上探秘低碳之旅
勇进实验学校这12名少先队员被聘为...
公益小记者
公益环保
全域大花园 缤纷大家洼 | 大家洼...
【绿化美化提升 扮靓美丽乡村】暖泉...
市环境卫生服务中心全力投入清雪工作
【双报到】区委统战部机关党支部组织...
北孟镇持续打好农村人居环境整治攻坚战
【创城进行时 盖州在行动】市行政审...
滨城区开展第五次“品质滨城 你我同...
“水育中国”青少年水环境保护公益课...
怀远县蓝天公益社开展“保护环境爱护...
辽阳县慈善总会阳光义工队开展慈善月...
社区公益
山旺镇召开6月份帮扶责任人例会
稻田镇【三看三比】大擂台——大干快...
【“三看三比”侯镇在行动】预防溺水...
市生态环境局到辛寨街道古河村开展“...
县委常委、组织部部长潘锡才到蒋峪镇调研
温馨“食”光,家门口的“幸福味”
洛城好人——邵世玉
安全无小事 责任重于山|朱刘街道扎...
管道“体检” 用上“高科技”
【我为群众办实事】饮马镇全面开展打...
爱心企业
北京京保通公司总经理王卫民、潍坊东...
“视界先锋”党建品牌丨江苏有线连云...
供电惠民 点亮任家村9户民居
盛宏人十做到
他为什么有那么多粉丝?
浪漫气球雨
每天戴口罩前后,为何还要“喷一喷”
国家科技部药物及器械处副处长、博士...
热烈欢迎川渝皖冀等各地服务中心主任...
疗效铸就辉煌——全国盛宏堂代理商代...